EL DÍA EN QUE COMÍ CORDERO LECHAL O LECHAZO
Habían pasados unos días malos en España, Cataluña
En nuestra última cena comeríamos cordero lechal y beberíamos vino.
El vino que beberíamos sería vino de España, vino de Castilla la mancha, de los vinos de España.
Me reuní con mis amigos y les di el cordero lechal o lechazo en platos de barro, el cordero lo había cocinado con quesos y nueces.
Era un buen ejemplar de lechazo, cordero lechal el que nos dio su cuerpo para nuestra última cena, antes de la tercera guerra mundial.
Bebimos unos excelentes vinos de España, unos vinos de Castilla la mancha muy buenos, de los vinos de castilla de la mancha, de los vinos de España.
El cordero lechal en mi receta de queso y nueces, queso azul francés y nueces del Macadama, gustó mucho a todos los comensales.
Pasé el vino para que bebieran todos.
